TeX（テフ，テック）で文書を整形すると，そのまま写真製版して出版できるくらいの質でプリンタなどに出力できます。まぁワープロソフトの類の，もっと自由度が高い奴だと思ってください。特に複雑な数式などワープロではどうしようもないモノ（数行にまたがる積分記号とか，平方根の記号とか，言語学だと HPSG の feature structure を書く時の角カッコとかもかな）を手軽に扱えると言うのが TeX の特徴です。
ここでは文書整形の流れ，Mac への TeX のインストール方法，TeX による文書整形の仕方を解説します。
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